Céréales, légumes secs ...

Temps de cuisson : 5'

Ingrédients
- 1 épi de maïs
- sel
- beurre

Réalisation
- tirer les feuilles d'un épi de maïs vers le bas, sans les détacher
- retirer la barbe
- recouvrir l'épi de ses feuilles
- cuire 3 à 5' au micro-ondes, puissance maxi
- déguster avec beurre et sel

Temps de cuisson : 15'

Ingrédients
- 250 gr pilpil
- 2 CS d'huile
- sel - poivre
- 33 cl d'eau

Réalisation
- faire revenir le pilpil dans l'huile chaude
- dorer à feu vif 1'
- verser l'eau + sel + poivre
- baisser le feu et cuire doucement 10 à 15 ' couvert

à servir avec brochettes à l'orientale