Pâtes

Temps de cuisson : 20'

Ingrédients
2 petites courgettes
-1 cube de bouillon de légumes
- spaghettis (quantité selon votre appétit)
- parmesan frais
- 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- poudre à colombo
- pluches de persil frais
- sel et poivre

Réalisation
- Cuire les courgettes à l'eau dans du bouillon de légumes pendant 15 minutes.
- Les écraser à la fourchette (ou au mixeur). Ajouter une grosse cuillère à soupe de crème fraîche.
- Poivrer beaucoup, saler et ajouter du colombo. Faire cuire les spaghettis 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet.
- Faire chauffer la sauce aux courgettes dans une poêle en y ajoutant 2 louches d'eau des pâtes.
- Ajouter les pâtes dans la poêle et finir de les cuire avec la sauce.
Ajouter des copeaux de parmesan et du persil.

Ingrédients
-200 gr champignons (couper la base du pied, laver rapidement, bien égoutter et couper en morceaux)
-2 cc huile
-2 gousses d’ail
-2 cs vin blanc
-15 cl crème fraîche
-1 bouillon Maggi au poulet dissous dans une petite rasade d’eau
-1 poignée lardons
-500 gr de pâtes

Réalisation
-mettre l’eau à chauffer pour y cuire les pâtes
-pendant ce temps, préparer la sauce dans une poêle
-faire revenir les lardons
-lorsqu’ils commencent à blondir, ajouter les champignons puis l’ail haché menu
-verser le vin blanc et laisser bouillir un instant
-ajouter le bouillon, bien mélanger, baisser le feu et laisser un instant frémir
-ajouter la crème, juste le temps de la réchauffer
-égoutter les pâtes, verser la sauce et servir

-tremper les vermicelles de riz dans de l’eau très chaude 1 à 2’
-égoutter
-mélanger avec les ingrédients

Réalisation
-revenir des petits batônnets de carottes
-blancs de poulet
-poivron
-oignon
-champignons
-ail
-gingembre
-fruits de mer
-pâtes aux œufs chinoises
-bien mélanger
-sauce soja

-revenir lard, chipolatas, jambon
-cuire des nouilles
-mélanger
-ajouter sauce tomates, gruyère
-gratiner au four